Pour comprendre un peu mieux comment nos clients utilisent notre plateforme de marketing local, nous avons décidé de leur demander directement. Et c’est Alexia Tête, chargée de marketing local chez Pokawa, qui s’est prêtée au jeu de l’interview.
Sommaire
Contexte : Le marketing local, l’un des piliers de la croissance de Pokawa
Pokawa est une franchise de Poke Bowls, ces plats hawaïens à la fois frais, colorés et gourmands, devenus incontournables dans le monde entier.
Fondée en 2017, l’enseigne leader des Poke Bowls en France compte désormais plus de 115 restaurants, dont une centaine en France.
Le secret d’un tel succès, en à peine quelques années ? une marque à l’identité forte, une expérience client soignée, des ingrédients et des recettes de qualité, et une stratégie marketing cohérente, habilement déclinée au niveau local.
La plateforme Hyperspread, une solution pour déployer des campagnes locales en quelques clics
Pour que l’ensemble des communications soit cohérent, uniforme et respecte en tous points l’ADN de la marque, le choix d’un outil pour tout centraliser s’est rapidement imposé chez Pokawa.
L’enseigne a donc sélectionné Hyperspread, pour répondre à une double problématique :
- proposer à l’ensemble du réseau des communications chartées
- simplifier le déploiement et la gestion du marketing local pour l’ensemble des équipes (du siège aux points de vente)
Nous laissons la parole à Alexia, qui nous donne plus de détails sur notre collaboration et la façon dont elle, et les équipes de Pokawa, utilisent la solution Hyperspread.
Bien sûr, il n’est pas toujours évident de rendre l’ensemble des communications harmonieuses et cohérentes. Manque de temps, de compétences … heureusement, il existe des solutions. Avoir une stratégie de brand to local marketing bien ficelée, en est une !
Pokawa x Hyperspread : la recette pour un marketing local pertinent
Pouvez-vous vous présenter en quelques mots ?
Je suis chargée de marketing local chez Pokawa depuis février 2022. J’ai 2 principales missions au quotidien :
- construire les offres nationales sur nos canaux de vente (application mobile et site internet)
- accompagner les responsables de nos succursales (restaurants intégrés) et les franchisés dans leur marketing local au quotidien
J’accompagne près de 100 restaurants en France autour de leurs problématiques en marketing : conseils, plan d’activations marketing, et utilisation de notre plateforme de gestion de marketing local, Hyperspread.
D’ailleurs, pour l’anecdote, en interne nous l’avons renommée “Poka’Boost”, puisque c’est un des outils qui contribue à booster nos ventes 🙂
Justement, comment sont déployées les opérations de marketing globales et locales ?
Le siège gère le marketing national, donc au niveau de la marque Pokawa au global. Et pour ce qui est de la déclinaison locale, il y a 2 cas de figure :
- pour nos restaurants intégrés (succursales), le service marketing (dont je fais partie) s’occupe du cadrage des campagnes et des temps forts. Je conseille aussi nos responsables de restaurants dans la mise en place de leurs activations en local
- les franchisés sont plus libres de faire leurs propres campagnes, mais je reste disponible pour leur donner des conseils, et veiller à la cohérence globale de leurs actions locales avec celles que nous gérons au national.
Quelles sont vos problématiques au quotidien ? Et celles de vos équipes ?
C’est parfois difficile de sensibiliser nos responsables de restaurants et franchisés au marketing local.
Le marketing n’est pas leur compétence principale, et globalement, ils ont peu de temps à y accorder. Il faut donc leur expliquer les bénéfices potentiels pour eux, et c’est justement l’un de nos rôles. D’ailleurs, c’est aussi pour leur faciliter l’accès et la gestion de leurs campagnes de communication locales que nous avons fait le choix de nous équiper d’un outil de gestion.
Avant d’utiliser Hyperspread, comment gériez-vous les différentes demandes de déclinaisons locales de la stratégie marketing et des opérations de communication ?
Et bien je répondais à chaque demande une par une, à la main ! Je récupérais les informations, je personnalisais les supports de communication pour chaque restaurant avec l’aide du pôle créatif … un travail titanesque et surtout, très chronophage.
Je ne pouvais pas être aussi réactive que je le souhaitais, car il y avait beaucoup de demandes de la part des gérants de restaurants. Le côté positif, c’est que j’ai pu constater que l’envie et le besoin d’accompagnement en marketing local étaient réels, et qu’il nous fallait à tout prix trouver un moyen d’optimiser ce sujet.
Qu’est ce qu’Hyperspread a changé pour Pokawa ?
Justement, la plateforme nous permet “d’automatiser” la personnalisation de supports pour chaque restaurant. Les responsables et franchisés sont autonomes et peuvent customiser, commander, régler et recevoir leurs flyers, leurs posts pour les réseaux sociaux … de mon côté, je m’assure de la cohérence globale de l’ensemble des actions de communication, sans avoir à faire du cas par cas comme avant.
J’ai pu gagner un temps précieux, et libérer notre pôle créatif qui peut se concentrer sur d’autres missions au niveau plus global, pour la communication de Pokawa.
Un gain de temps qui s’observe aussi du côté des franchisés et des responsables de restaurants, qui peuvent désormais trouver des actions à mettre en place pour augmenter la visibilité de leur restaurant. Ils peuvent déployer, entre autres, des campagnes promotionnelles en quelques clics !
Bref, de quoi développer notre marketing local avec plus de sérénité et de facilité !
Comment avez-vous mis en place Hyperspread, et incité vos responsables de restaurants à utiliser la plateforme ?
Au moment du lancement de la plateforme chez Pokawa, nous avons pris en charge une partie du montant dépensé par les restaurants sur leur première commande de supports de communication personnalisés. J’ai aussi pris le temps de les appeler un par un, pour leur présenter l’outil et ses bénéfices.
Et bien sûr, nous avons réalisé des formations, pour leur montrer en “direct” comment la plateforme pouvait être utilisée.
D’ailleurs le retour est unanime : la plateforme est intuitive et facile à utiliser !
Est-ce que les franchisés utilisent régulièrement la plateforme ?
Comme évoqué plus haut, c’est encore compliqué de démontrer l’intérêt du marketing local à l’ensemble du réseau, mais je suis justement là pour les conseiller et leur rappeler que les campagnes de communication locales peuvent générer du chiffre d’affaires, et être rapidement rentabilisées.
Je peux aussi compter sur les animateurs réseau, qui sont directement en contact avec les franchisés. Que ce soit lors d’appels ou de RDV en live, ils évoquent souvent le sujet du marketing local, et rappellent que la gestion peut être extrêmement simple, en utilisant Hyperspread.
Quelles sont les options que vous utilisez sur Hyperspread ?
Nous utilisons principalement l’option qui nous permet de faire du web-to-print, pour personnaliser les fameux supports de communication dont nous parlions plus haut.
Nous utilisons aussi la plateforme pour gérer nos campagnes publicitaires sur les réseaux sociaux (Social Ads) en local. Nous avons même pu créer un accès à notre agence partenaire, qui s’occupe de programmer les ads ! Et bien sûr, de notre côté, nous pouvons suivre les statistiques depuis la plateforme.
Ce que j’apprécie particulièrement, c’est que je peux ajouter des commentaires dans les fiches produits à destination des responsables de restaurant : conseils, astuces, recommandations … de quoi les guider au mieux dans leurs opérations de communication.
Quels sont les retours de vos équipes sur l’utilisation ?
Déjà, la mise en place d’un tel outil témoigne de notre volonté de les accompagner, ce qui a un côté rassurant pour eux. Savoir que, pour booster leur visibilité locale, ils peuvent compter sur une plateforme qui leur facilite les process et la gestion, c’est évidemment un gros point fort pour eux.
Dans l’utilisation, ils apprécient tout particulièrement la marketplace, sur laquelle ils peuvent trouver les différents visuels, les adapter et les faire imprimer, ou les poster sur les réseaux sociaux, et la bibliothèque qui regroupe l’ensemble des communications du réseau et notre charte graphique.
Avez-vous des remarques et des suggestions d’optimisation de notre plateforme pour les prochaines années
Je me répète mais l’utilisation est très simple, donc je suis contente de l’outil que nous avons choisi.
Au passage, les délais rapides de mise en place et le support client sont 2 points forts chez Hyperspread, qui ont notamment fait que notre choix s’est porté sur cette plateforme plutôt qu’une autre.
Pour les suggestions d’améliorations : j’aimerais pouvoir extraire des données plus précises sur la fréquence et le nombre d’utilisation de la plateforme par nos franchisés. Donc, je dirais que les dashboards de suivi devraient être optimisés, mais dès que j’ai évoqué ma problématique, les conseillers Hyperspread ont tout de suite été à l’écoute, et ils sont déjà sur le sujet.
Et sinon, le top du top, ce serait de pouvoir commander des “packs” dans la marketplace. En 1 clic, chaque franchisé pourrait commander 1 flyer + 1 post à sponsoriser + 1 affiche, le tout adapté à une offre promotionnelle spécifique, tout en étant cohérent avec la charte graphique de Pokawa.
Quels sont vos projets pour la suite ?
Comme toujours, nous avons de grosses campagnes à venir. Nos campagnes changent tous les mois en national sur la marque, et nous créons aussi des offres promotionnelles mensuelles au niveau local.
Bien sûr, nous continuons notre croissance et prévoyons de nouvelles ouvertures de restaurants, pour lesquels il faudra aussi travailler la visibilité localement.
Hyperspread sera, là encore, un atout pour nous, et l’objectif est de poursuivre nos efforts pour que la plateforme soit plus utilisée en interne, afin de faire encore plus rayonner Pokawa 🙂
Les bénéfices d’une plateforme de marketing local pour Pokawa
Pour moi, c’est essentiel d’avoir recours à une solution qui permet de centraliser les éléments de communication et automatiser les process, lorsque l’on veut développer son marketing au niveau local.
Forcément, un seul outil qui regroupe plusieurs leviers de visibilité, c’est hyper pratique ;). C’est un super argument à pousser aux (futurs) franchisés pour qui l’accompagnement est important.
Et au niveau du siège ou du marketing national, c’est le top pour s’assurer de la cohérence de l’ensemble des communications ; un point absolument clé pour assurer des campagnes performantes !
La collaboration vue par Hyperspread
Pour cette interview, nous avons aussi demandé quelques précisions à Kheira, l’une de nos Customer Success Manager chez Hyperspread.
Son rôle ? Prendre soin de nos clients, s’assurer que la plateforme répond à leurs besoins, se tenir au courant de leurs actualités et de leurs objectifs en marketing local, et les accompagner au maximum dans leur évolution avec Hyperspread.
Pour Pokawa, c’est donc Kheira qui est cette interlocutrice privilégiée. Une relation qui a démarré en 2022, avec le set-up : de la récupération des informations nécessaires, jusqu’au paramétrage de la solution.
Ensuite, pour la phase d’onboarding, Kheira était aux côtés d’Alexia et de ses prestataires utilisateurs de la plateforme, pour les former et les accompagner dans la prise en main de l’outil.
Depuis bientôt 1 an, à travers des bilans trimestriels et des échanges au besoin, Alexia et Kheira sont en contact pour divers sujets, comme l’ajout d’options supplémentaires, ou encore pour des demandes plus précises.
Par exemple, Alexia a eu besoin d’un développement spécifique pour intégrer une solution de paiement par prélèvement avec pré validation, pour le siège et les utilisateurs, qui règlent directement leurs achats dans la marketplace. Un besoin récupéré par Kheira, puis transmis à l’équipe technique pour la mise en place.
“Notre approche “test and learn” nous permet d’apprendre aux côtés de nos clients, de mieux comprendre leurs attentes et d’y répondre. En plus, leurs demandes particulières sont parfois des pistes d’amélioration, qui nous permettent de développer des fonctionnalités qui seront utiles à d’autres clients. En résumé, en tant que Customer Success Manager, je suis là pour m’assurer que nos clients, comme Pokawa, sont satisfaits de la plateforme Hyperspread, tout au long de leur utilisation”